"ТОП - 8 тортов" Ольга Евграфова

Мастер-класс «"ТОП - 8 тортов" Ольга Евграфова»

Дата: 28.07.2018 - 29.07.2018

Цена: 14 500 Р
Предоплата 10%: 1 450 Р

Мастер-класс "Топ - 8 тортов"

Шеф-преподаватель Ольга Евграфова

Дата проведения 28-29 июля 2018 года

Стоимость курса 14500 руб.

По окончании курса вы получите сертификат международного образца.

Все приготовленные десерты вы заберете с собой.

В программе:

Чизкейк "Классический" с карамелью (миндально-песочная основа, сырная масса, карамель "Тоффи", ягоды) 

Торт "Павлова" в два слоя (ванильное безе, джем малиновый, крем из маскарпоне, ягоды) 

Торт "Темный лес" с профитролями (бисквит шоколадный, компоте вишнёвое, крем "Шантильи", вишнёвый сироп, ганаш шоколадный, профитроли с жемчужным сахаром) 

Торт "Красный бархат" WEDDING STYLE с элементами вафельной флористики (бисквит "Красный бархат", крем сырный, компоте малиновое, покрытие велюром, вафельные цветы) 

Торт-цифра "Honey cake" (коржи медовые форменные, крем из маскарпоне, джем апельсиновый, декор безе/ягоды/живые цветы) 

Торт ванильный "Rainbow cake" (ванильный бисквит в семи цветах, крем сырный, wow-декор из пончиков и конфет)

Торт "Морковный" в оформлении "Космос" (пряный морковный бисквит, крем сырный, апельсиновое компоте, сливочная карамель, солёный арахис, шоколадные шары-планеты)

Торт "Три шоколада" (шоколадный бисквит, три слоя шоколадного мусса на основе pate a bombe) 

8 тортов-хитов от и до в одном курсе 

Формат: демонстрация/практика 

Группа до 12 студентов (подходит как для новичков, так и для действующих кондитеров)

По вопросу бронирования пишите или звоните 8-963-085-77-10