"Макарон!" Александра Филатенко

Мастер-класс «"Макарон!" Александра Филатенко»

Дата: 20.11.2018 - 20.11.2018

Цена: 8 000 Р
Предоплата 10%: 800 Р

Мастер-класс "Макарон с пониженным содержанием сахара"

Шеф-преподаватель Александра Филатенко

Дата проведения 20 ноября 2018 года с 10-00 до 16-00

Стоимость курса 8000 руб.

На этом курсе мы разберем все нюансы работы с макарон. Правильная меренга, всё о макаронаже, возможные ошибки при замесе, калибровка духовки. А так же, вы узнаете как сделать стабильные начинки для макарон, которые позволяют даже замораживать макарон без потери качества!

Мастер класс подходит для новичков

100% практика

По окончании курса вы получите сертификат.

Все приготовленные макарон вы заберете с собой.

В программе:

- Малиновые макарон с начинкой из ежевики

- Фисташковый макарон с начинкой из лесной земляники

- Фундучные макарон Пралине-карамель

- Миндальные макарон Маракуйя-горгонзола

- Миндальные макарон Банан-молочный шоколад

- ЭкстраШоколадные макарон с хрустящим центром

По вопросу бронирования пишите или звоните 8-919-322-1009