"Макарон" Александра Филатенко

Мастер-класс «"Макарон" Александра Филатенко»

Дата: 29.05.2019 - 29.05.2019

Цена: 8 000 Р
Предоплата 10%: 800 Р

Мастер-класс "Макарон с пониженным содержанием сахара"

Шеф-преподаватель Александра Филатенко

Дата проведения 29 мая 2019 года с 10-00 до 17-00

Стоимость курса 8000 руб.

На этом курсе мы разберем все нюансы работы с макарон. Правильная меренга, всё о макаронаже, возможные ошибки при замесе, калибровка духовки. А так же, вы узнаете как сделать стабильные начинки для макарон, которые позволяют даже замораживать макарон без потери качества!

Мастер класс подходит для новичков

100% практика

По окончании курса вы получите сертификат.

Все приготовленные макарон вы заберете с собой.

В программе:

- Миндальные макарон Маракуйя-горгонзола

- Малиновые макарон с ванилью

- Фисташковые макарон с лесной земляникой

- Миндальные макарон Мартини-апельсин

- Фундучные макарон с солёной карамелью

- Макарон Матча - Черная смородина


По вопросу бронирования пишите или звоните 8-919-322-1009