"Венская выпечка+Кексы" Ольга Фан-Юнг (Израиль)

Мастер-класс « "Венская выпечка+Кексы" Ольга Фан-Юнг (Израиль)»

Дата: 06.12.2019 - 07.12.2019

Цена: 25 000 Р
Предоплата 10%: 2 500 Р

Мастер-класс "Венская выпечка и Кексы"

Шеф-преподаватель Ольга Фан-Юнг (Израиль)

Дата проведения 6-7 декабря 2019 года

Стоимость курса 25000 руб.

100% практика

По окончании курса вы получите сертификат.

Все приготовленные десерты вы заберете с собой.

Программа Мастер-класса:

1. Классический круассан

2. Малиновый круассан

3. Круассан с хмели-сунели и сыром

4. Круассан с фисташковым марципаном и клюквой

5. Очень английский французский завтрак: гнездо с беконом и яйцом

6. Улитки с медовой карамелью. 

7. Плетенки с ягодами

8. Слойка с фундуком и грушей

9. Слойка с кокосом/ананасом/лаймом

10. Маковый рулет

11. Пончики берлинские, с клубничным конфитюром

12. Морковный кекс

13. Коврижка Фан-Юнг 

14. Бергамотовый или чайно/розовый кекс 

15. Пряный карамельный кекс

16. Медово-Пряный рождественский кекс

17. Штоллен